Resto Hong Kong Peraih Penghargaan Asia's 50 Best Restaurants

Dream - Hong Kong dikenal sebagai destinasi wisata yang menghadirkan pengalaman kuliner yang khas dan unik. Selain beragam aktivitas lain yang dapat dinikmati mulai dari kegiatan olahraga outdoor hingga berbelanja.

Hong Kong menghadirkan berbagai pilihan untuk menikmati pengalaman kuliner, mulai dari restoran dengan bintang Michelin, private kitchen, hingga jajanan kaki lima yang khas. Salah satu restoran di Hong Kong baru saja mendapatkan penghargaan dari Asia’s 50 Best Restaurants.

May Chow, pemilik restoran Little Bao di Hong Kong telah dinobatkan sebagai Asia’s Best Female Chef 2017 oleh ajang penghargaan bergengsi Asia’s 50 Best Restaurants, yang disponsori oleh S. Pellegrino & Acqua Panna. Asia’s Best Female Chef Award dipilih berdasarkan penilaian 300 ahli dalam industri makanan dari seluruh Asia yang juga membuat daftar Asia’s 50 Best Restaurants. Chow akan menerima penghargaannya dalam acara seremonial pada bulan Februari 2017, di Bangkok, Thailand.

Little Bao awalnya adalah sebuah konsep pop-up sebelum membuka tempat permanennya di Hong Kong, Distrik Soho pada tahun 2013. Chow terinspirasi dari warisan budaya Cina dan juga budaya Amerika. Little Bao menawarkan rangkaian makanan favorit klasik Cina dengan masakan khas Bao burger-style, atau roti kukus.

Restoran Little Bao merepresentasikan kepribadian May Chow yang gemar bertualang, ceria, dan kreatif juga ditambah dengan kemampuannya untuk membuat makanan yang sarat akan rasa segar dan cara yang modern. Mengikuti kesuksesan Little Bao di Hong Kong, Chow juga membuka cabang restorannya di Bangkok.