Ragam Kuliner Banyuwangi, Kelezatan `Surga` di Timur Jawa

Soal kuliner, Banyuwangi punya sajian perpaduan budaya yang kaya rasa.

Siwi Nur Wakhidah
| 7 Agustus 2019 09:11

Nasi Tempong

Dari tampilannya, nasi tempong tampak sama dengan penyetan. Ada lauk ayam, sayur lalapan, serta sambal. Yang membedakan nasi tempong dengan penyetan adalah sambalnya. 

Kata 'tempong' dalam Bahasa Osing bermakna 'tamparan'. Nah, kata itu dipakai sebagai nama kuliner ini dengan maksud setiap orang yang memakannya merasa tertampar karena sambal yang pedas. 

Benar saja. Sambal pada nasi tempong memiliki rasa yang sangat pedas. Jika tidak sudah pedas, lebih baik jangan mencobanya. 

Selanjutnya :

Pindang Koyong

Summer Style 2019

Jangan Lewatkan