Berkunjung ke India, Jangan Lupa Cicipi 6 Dessert Manis Ini

Selain Kari, India juga punya banyak menu menarik lainnya, lho. Di antaranya, menu makanan dessert yang satu ini nih.

Siwi Nur Wakhidah
| 29 Juni 2019 13:30

Gajar Halwa

Gajar Halwa adalah kue khas India yang terbuat dari wortel. Kue satu ini kerap disajikan ketika hari raya Diwali.

Uniknya penyajiannya tidak seperti kue yang biasanya dipotong. Gajar Halwa disajikan dalam potongan-potongan kecil dan diletakkan dalam mangkok.

Untuk mempercantik tampilan, Gajar Halwa biasa ditaburi daun hijau pistachios atau potongan kacang almond.

Cara membuat kue ini cukup unik, yakni dengan memasak serutan wortel dengan ghee dan susu sampai menjadi krim seperti puding. Kemudian, campuran ini dibumbui dengan kapulaga hijau, pistachio, kadang diberi kismis atau es krim vanilla.

Selanjutnya :

Shrikhand

Yenny Wahid Rilis Produk Kecantikan Halal

Jangan Lewatkan