Eksplor Banjarmasin? Wajib Mampir ke Warung Katupat Kandangan

Katupat Kandangan merupakan kuliner asli wilayah Kandangan. Berbeda dengan kuliner ketupat pada umumnya, Katupat Kandangan tersaji bersama......

Puri Yuanita
| 14 Juli 2017 10:21

Dream - Mau coba ketupat gurih asli Kalimantan Selatan? Kalau kamu pelesiran ke wilayah Banjarmasin, Martapura, dan sekitarnya kamu bisa menemukan kios yang menjual kuliner Katupat Kandangan.

Katupat Kandangan merupakan kuliner asli wilayah Kandangan. Berbeda dengan kuliner ketupat pada umumnya, Katupat Kandangan tersaji bersama ikan gabus sebagai lauk pelengkapnya.

Sebelum disajikan, ikan diberi bumbu cabai, kunyit, dan garam lalu diasapi. Rasa asap akan sangat terasa saat kamu menyantap ikan gabus ini. Kuliner ini semakin nikmat karena kuah santan berbumbu yang dituangkan di atas ketupat dan ikan.

katupat kandangan

Kuah santan ini sebelumnya sudah dibumbui kunyit, kencur, bawang merah, daun serai, dan rempah lainnya.

Yang unik lainnya dari kuliner Katupat Kandangan ini adalah ketupatnya yang mudah...............selengkapnya simak di sini.   

Topik Terkait :

Reza Rahadian Sebutkan Kriteria untuk Jadi Manajernya!

Jangan Lewatkan