6 Kuliner Lezat Khas Filipina Menggugah Selera

Masakan Filipina punya karakter unik sehingga tak membosankan ketika disantap.

Siwi Nur Wakhidah
| 9 September 2019 09:09

Linagpang Na Isda

Menu ayam dan ikan bakar paling mudah ditemukan di mana saja. Begitu pula dengan di Filipina.

Tetapi, menu ayam dan ikan bakar Filipina satu ini sangat khas. Karena dihidangkan dalam bentuk sup yang dimasak bersama bawang, tomat, dan jahe. Namanya Linagpang Na Isda

Rasanya sangat khas karena diolah dengan dua tahap memasak. Hasilnya, bumbu dan tekstur daging menjadi lebih lembut.

Nama Linagpang Na Isda berarti "ikan yang dimasak dengan bakar dan rebus". Kuliner ini merupakan makanan khas Provinsi Iloilo.

Ada salah satu restoran terkenal yang menyajikan kuliner khas ini di Manila. Nama restoran itu ialah Gallery by Chele yang terletak di 11th Corner 39th Street, Bonifacio, Global City, Taguig.

Selanjutnya :

Kamaru

BJ Habibie Dimakamkan di Samping Ainun Habibie

Jangan Lewatkan