Ada Restoran Unik Bertema Perpustakaan di Hong Kong

Dream - Hong Kong selalu memanjakan wisatawan dengan berbagai aktivitas wisata yang sayang untuk dilewatkan.

Wisatawan bisa melakukan wisata belanja, makan di restoran dengan berbagai kuliner lezatnya, hingga berkunjung ke objek wisata kekinian.

Bicara soal makan, Hong Kong memiliki satu restoran keren yang dirancang oleh seorang chef terkenal di dunia.

Restoran yang tidak boleh dilewatkan tersebut bernama Écriture. Restoran ini menawarkan suasana dan tema yang unik.

Dirancang oleh chef Maxime Gilbert, Écriture satu-satunya restoran di Hong Kong yang menawarkan tema perpustakaan. 

Dream berkesempatan mengunjungi restoran yang lagi hits ini dalam rangkaian acara Hong Kong Arts Month 2019.

Hal itu terlihat begitu kita berada di pintu masuk restoran yang menyediakan menu-menu perpaduan Jepang-Perancis ini.

Écriture berarti tulisan. Tema perpustakaan di Écriture terasa kental begitu pengunjung berada di pintu masuk.

Mereka bisa melihat rak berisi koleksi buku yang tertata begitu rapi dan indah, dengan permainan cahaya lampu yang cantik.

Kemudian berlanjut ke set menu, yang memiliki nama-nama unik. Seperti "Caligraphy" (untuk makan siang) atau "Library of Flavours" (untuk makan malam).

Uniknya, daftar menu tidak berisi penjelasan bagaimana hidangan disiapkan dan disajikan.

Sebagai gantinya, daftar menu berisi deskripsi bahan utama masakan layaknya sebuah kamus.

Misalnya, amaebi atau udang cocol adalah udang dari perairan dingin di utara yang dikenal karena rasanya yang manis.

Hal unik lainnya, pengunjung akan ditanya apakah mereka memiliki alergi atau tidak suka dengan bahan-bahan masakan tertentu yang ada di daftar menu.

Setelah mendapat informasi tersebut, chef Écriture akan memasak seperti yang diinginkan oleh pengunjung.

Berapa Tarifnya?

Menu Library of Flavours terdiri dari 7 course atau set masakan. Untuk menu ini, Écriture mematok harga 1,488 HKD atau Rp2,6 juta, ditambah pajak 10 persen.

Dengan skill chef-nya dan bahan-bahan berkualitas tinggi yang digunakan, harga yang ditawarkan Écriture termasuk terjangkau dengan porsi yang banyak.

Untuk booking, Écriture hanya menerima online saja dan pengunjung harus melakukan pembayaran di muka.

Jika ingin langsung datang ke Écriture, Anda bisa langsung ke lokasinya di 26/F H Queen’s, 80 Queen’s Road Central, Hong Kong Island.

Oh ya, jika ingin foto-foto, sebaiknya datang pada saat siang hari. Karena jika berkunjung pada malam hari, suasana Écriture menjadi temaram namun romantis.