Belum Lengkap ke Brunei Tanpa Cicipi 5 Kuliner Unik Ini

Dream - Liburan ramah muslim kamu di Brunei tidak akan lengkap tanpa mencicipi hidangan halal khas negara itu. Brunei adalah negara muslim dimana kamu tidak akan kesulitan untuk menemukan makanan halal. Kamu bisa menjumpai banyak restoran halal terbaik di Brunei yang menyajikan aneka makanan lezat.

Masakan Melayu, India, China dan Jepang sangat mempengaruhi kuliner di Brunei. Jadi mungkin kamu akan menemukan beberapa hidangan yang sangat mirip dengan masakan Asia lainnya.

Berikut Dream Travel rekomendasikan beberapa kuliner unik khas Brunei yang wajib kamu cicipi saat jalan-jalan ke sana.

1. Ambuyat

Hidangan ini adalah salah satu hidangan Bruneian yang benar-benar otentik dan harus kamu coba! Ambuyat berasal dari batang pohon sagu dan disantap dengan cara menggulungnya dengan garpu bambu yang disebut chandas. Garpu tersebut kemudian dicelupkan ke dalam berbagai jenis saus mulai dari yang manis, asam, dan pedas. Hidangan yang menarik!

2. Kuih

Beberapa dari kamu mungkin sudah terbiasa dengan variasi kuih dalam masakan China, Melayu atau Singapura. Demikian pula Brunei juga memiliki versi yang lezat! Ini termasuk Kuih Bahulu - yang terdiri dari kue bolu yang dibuat dalam cetakan besi panas. Ini adalah kue tradisional yang disajikan pada Tahun Baru Imlek dan Hari Raya. Variasi lain yang bisa kamu coba meliputi Kuih Kosui/Kaswi yang merupakan kue beras ketan, dibumbui dengan pandan atau gula aren dan disajikan dengan kelapa parut. Yum!

3. Hati Buyah

Kamu bisa mencicipi hidangan unik ini di restoran halal atau pedagang makanan kaki lima di Brunei. Hidangan eksotis ini untuk para petualang dan terdiri dari daging sapi tumis yang digoreng, yang menawarkan rasa pedas dan berbeda.

4. Pulut Panggang

Pulut Panggang adalah jenis hidangan yang sangat lezat, terbuat dari beras ketan dengan udang atau daging sapi dan dibungkus daun pisang. Setelah dibungkus kemudian dipanggang di atas arang.

5. Nasi Katok

Nasi Katok adalah hidangan halal lainnya di Brunei yang harganya terjangkau dan dapat ditemukan hampir di semua restoran yang menyajikan masakan Asia. Hidangannya terdiri dari adonan ayam goreng, dan biasanya disajikan dengan sambal dan nasi kukus. Kamu akan melihat banyak tempat makan menjual hidangan ini di jalan-jalan Brunei.

(Sumber: halaltrip.com)