Siap Mendunia, Ikon Kuliner Indonesia akan Saingi Sushi Jepang
Dream - Pemerintah, dalam hal ini Kementerian Pariwisata, masih belum menemukan kesepakatan terkait penetapan ikon kuliner khas Indonesia. Padahal, negara-negara lain termasuk negara tetangga kita telah memiliki ikon kuliner sendiri.
Hal ini membuat Indonesia harus bergerak lebih cepat dalam menentukan kuliner khas. Seperti halnya Jepang yang memiliki Sushi atau Thailand yang memiliki Tom Yam.
Vita Datau selaku Ketua Tim Percepatan Kuliner dan Belanja, Kementerian Pariwisata, angkat bicara mengenai wacana tersebut.
"Sampai saat ini Indonesia masih belum memiliki kesepakatan tentang ikon kuliner khas negeri yang bisa diperkenalkan ke dunia. Apakah itu nasi goreng, rendang, atau sate," ujarnya saat ditemui Rabu, 14 Desember 2016.
Namun, kata Vita, saat ini pemerintah mulai berfokus pada pengembangan destinasi kuliner. Hal ini dikarenakan destinasi kuliner menyumbang pemasukan sebesar 32,4% pada sektor ekonomi.
Ia menambahkan, negara yang menginginkan destinasi kulinernya maju haruslah memiliki komitmen. Baik itu komitmen dari pemerintah pusat maupun daerah.
"Indonesia bisa memperkenalkan banyak makanan khas, tapi hanya tetap dibutuhkan satu ikon yang dapat membawa identitas nusantara," tambahnya.
(Laporan: Nanda Febriani)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Trik Mudah Mencari Makanan Halal Saat Traveling ke Jepang
Mencari makanan halal di Jepang tentu tidak semudah di Indonesia. Cari tahu cara menemukan restoran halal di Jepang menurut warga lokal.
Baca SelengkapnyaNgakak! Diajak Ceweknya Makan Sashimi di Restoran Jepang, Cowok Ini Auto Mual-Mual Tapi Tetap Berjuang Tidak Muntah karena Ada Ayang
Bagi yang baru pertama kali mencoba makanan khas Jepang, sebaiknya tidak langsung memesan sashimi. Jangan sampai mengalami kejadian seperti ini.
Baca Selengkapnya3 Tren Inovasi Kuliner Indonesia yang Akan Mendominasi di 2024
Tren kuliner lokal terbagi menjadi 3 kategori. Kuliner yang menjadi favorit pun tidak selamanya memiliki cita rasa tradisional.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
4 Fakta Menarik Sushi yang Tak Banyak Orang Tahu
Jepang benar-benar membanggakan sushi sebagai hidangan khas tradisionalnya.
Baca Selengkapnya4 Makanan dan Minuman yang Ternyata Nggak Direkomendasikan Buat Penderita Asam Lambung, Apa Saja Ya?
Meskipun memiliki rasa yang enak, tapi beberapa makanan dan minuman ini wajib dihindari oleh penderita asam lambung.
Baca SelengkapnyaUnik, Ikan Asal Indonesia Ini Berubah Jadi Hitam saat Marah
Berikut kisah para peneliti menemukan Ikan jantan Indonesia yang berubah menjadi hitam saat marah!
Baca Selengkapnya